제주 돈마호크 스테이크 310G
홍시퓨레, 비트 소스, 사워크림, 사과 피클, 차르잉 샬롯 피클
Ripe Persimmon Purée, Braised Beet Root Sauce, Sour Cream, Pickled Apple, Charred Shallot Pickle
(돼지고기: 국내산)
